香叶放多了苦吗（香叶放多了很苦怎么解决）

苦的

如果香叶放多了,汤会变得很苦,可以多放一些容易吸收味道的材料,比如芹菜 干白菜 之类的东西。所以做菜的时候放一两片就行了,不要放太多。

如果是在制作红烧菜肴时香叶放多了可以加些陈皮和白糖来中和苦味。

在使用香叶前可以用70~80度的开水浸泡30分钟左右，可以有效的去除香料的苦味和涩味。

香叶放多了不会苦，但是香叶放多了，肉的口感都会不怎么好吃，所以再放香叶的时候一定不要放多啦。