苦荞酥升糖指数（苦荞米升糖指数对照表）

1. 苦荞酥的升糖指数较低。
2. 苦荞酥中的碳水化合物主要为复合碳水化合物，而且含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质。
这些成分不容易被身体吸收，使得苦荞酥的升糖指数较低。
3. 苦荞酥不仅升糖指数较低，而且富含营养素，有助于调节胃肠功能、促进身体健康。
因此适量食用苦荞酥有利于维持身体健康。