安康鱼鱼肝价值（安康鱼肝的营养价值与忌讳）

安康鱼鱼肝有较高的食用价值和营养价值，其富含蛋白质、维生素 A、D 和脂肪等营养成分。鱼肝不仅可以作为人类的食材，也可以作为动物的饲料。但是，由于安康鱼是一种深海鱼类，其肝脏可能含有较高的汞等重金属，因此，在食用时需要注意适量，并选择来源可靠、质量合格的安康鱼肝脏，以避免对身体造成危害。

安康鱼肝富含鱼油和维生素A等营养成分，胶原蛋白也十分丰富，有美肤功能。