多谷物吐司面包做法（粗粮吐司面包做法全过程）

多谷物吐司面包是一种营养丰富、口感丰富的面包，以下是一种简单的多谷物吐司面包做法：

1. 准备材料：高筋面粉 250 克、全麦面粉 50 克、燕麦片 20 克、黑麦面粉 20 克、酵母 3 克、盐 3 克、细砂糖 20 克、牛奶 180 毫升、鸡蛋 1 个、无盐黄油 20 克。

2. 将高筋面粉、全麦面粉、燕麦片、黑麦面粉、酵母、盐、细砂糖混合在一起，搅拌均匀。

3. 在面粉中加入牛奶、鸡蛋，揉成面团。

4. 将面团放在案板上，揉至面团表面光滑。

5. 将无盐黄油加入面团中，继续揉至面团表面光滑，能拉出薄膜。

6. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

7. 将发酵好的面团取出，排气，分成三等份，揉成圆形。

8. 将三个面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，进行二次发酵。

9. 当面团发酵至模具八分满时，烤箱预热至 180℃。

10. 将模具放入烤箱中，烤 35-40 分钟，直到面包表面呈金黄色。

11. 将烤好的面包取出，脱模，放在晾网上晾凉即可。

多谷物吐司面包可以搭配各种食材食用，如蔬菜、鸡蛋、火腿等，是一种营养丰富、口感丰富的早餐选择。