蟹棒为什么叫蟹棒（蟹棒没有蟹肉为什么叫蟹棒）

蟹棒之所以叫做蟹棒，那是因为用低成本的鱼肉通过各种添加剂，模仿蟹肉的味道和口感加工成的。

蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。

蟹棒发明的时候，因为模仿的是昂贵的蟹腿肉，长得像蟹腿，所以“蟹棒”。

蟹肉棒不是由蟹肉制成的，蟹肉棒是1960年发明的，它由鱼酱、淀粉和调味料制成，不含任何蟹肉成分。