面条怎么揉成均匀的长条（自己在家的面条怎么才能擀成圆的）

面条拉成条要想面条筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐再然后加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟面团揉好以后还要反复擀压，有没有看到电视里做手工面的人，都是用大竹竿压面的，越压越筋道。

让面条筋道的最后一步就是在擀面条的时候一定记得用淀粉代替面粉做手粉用，这样出来的面条又Q又滑。

面条最后擀的时候尽量用擀面杖擀的薄一点，两面都要擀匀，最后把面条切起来就好了。

1、把发开的面拿出来,来回的揉面。

2、把面揉成一个圆形，用手从中间钻个洞，从中间的洞把面向四周撕开一端，再用手把面揉成长条。

3、用手揪成小面团,备用。拿一个小面团,左手用来滚动,右手来回的揉。

4、反复的揉面,成光画面,揉成一个团是正起来,来回的搓。直到揉成一个圆球状即可。