小白菜炒年糕的家常做法（肉丝白菜炒年糕的家常做法）

小白菜炒年糕是一道美味可口的地方特色菜，以下是一种家常做法：

准备材料：年糕400克、小白菜300克、豆瓣酱三勺、青红椒一个、小米椒三个、葱姜适量、生抽两勺、盐两勺、蒜苗两根。

年糕切片，小白菜和青红椒切好分开。

热油先炒香豆瓣酱。

加入葱、姜、小米椒、蒜苗微炒。

到入切好的年糕翻炒片刻。

加适量水焖至年糕变软。

放白菜梆焖两分钟。

再放白菜叶焖一分钟。

最后放盐调味。

翻匀即可出锅享用。

制作时可根据个人口味和需求调整做法。