干菜根汤的做法(干菜骨头汤的做法大全)

干菜根汤的做法(干菜骨头汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 12:54:12

干菜根汤的做法

食材

干菜根适量,盐适量,

1/准备食材,

2/剥去外壳,洗净,切去老头。对半切开,现在的小矮胖是实心的,分量最重的时候,慢慢的过段时间会空心

3/切片好入味

4/切片的时候,这边起火煮水,水要多一点,大概汤锅的三分之二,笋和梅干菜是一起加入的。梅干菜放多少,因人而异,陈年干菜比较好,煮出来的汤颜色更深,味道更鲜。

5/大火煮开,沸腾了,盖子留一条缝隙。然后换中火

6/快好的时候,放适量的盐即可。

7/美味又好吃的干菜根汤的做法完成开吃了。

用料菜干 1扎或半扎红萝卜 1根马蹄 6个猪骨 600克

菜干汤(简单)的做法步骤

步骤 1

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先把菜干拿出来,用水泡,泡到差不多呢,然后就把它切成一段一小段一小段,头部有点硬,可以要也可以不要。

步骤 2

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把红萝卜削皮切一颗一颗或者一片一片。马蹄也可以切成一半一半。

步骤 3

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泡泡泡

步骤 4

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猪骨肯定要飞水,飞水完了之后呢,也得要用清水洗一洗,然后再放进锅里煲。

步骤 5

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等待~~~~~~煲1.5-2小时就可以了。然后可以下一小盖食用油下去,然后再下盐,盐????自己看着量下呗。

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