花生熟花生时间长了还能吃吗（一年多的生花生还能吃吗）

不能吃了。花生放的时间长会导致食物霉变。在温度较高、相对湿度较大的条件下，就会在花生上大量繁殖，同时分泌黄曲霉素。黄曲霉素有很强的毒性，而且致癌。

不能，煮熟的花生如果时间长了很容易变脆，这通常是由水分引起的。如果家里的花生不脆，可以倒进盘子里，加入适量白酒，搅拌均匀，静置两分钟，放入微波炉两分钟，使其变脆。煮熟的花生在长时间存放后不再酥脆，还要考虑是否变质。