桂花怎么烤干（桂花干烤干的流程）

烤干桂花可以按照以下步骤进行：

将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。

将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。注意要保持桂花的新鲜感。

把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处风干。不能放在阳光暴晒的地方，那样桂花会快速失去水分而枯萎。

在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。

烤箱温度设置为40度，调至发面档，烤大约4、5个小时，取出晾凉。

最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。如果需要用到时再取出即可。