马五鱼做法（吴川马五鱼做法）

1.

马鲛鱼(腌好的)10块姜适量水适量姜适量葱花适量郫县豆酱适量白酒适量酱油适量

2.

腌好的鱼鱼.2. 全部配料.3. 锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿.4. 接着放入半瓶盖白酒(家里料酒用完了,就用白酒),再煎 一会儿.5. 接着翻另一面煎.6. 豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里.煮至收汁.7. 出锅的时候撒点葱花点缀.