粉丝油菜羊肉卷怎么做（粉丝羊肉卷的家常做法）

主料 羊肉 250g 辅料 味精 适量 盐 适量 姜 适量葱 适量 大料 适量 花椒粒 适量 火锅料 适量干虾仁 100g 油菜 150g 粉丝100g步骤1.洗好油菜。

2.配料粉丝。

3.片好的香肉卷。

4.干虾泡两三分钟。

5.将虾头及皮去掉。

6.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内，放水加热。

7.水开后依次下入羊肉，油菜，加入盐。

8.再开锅后加入粉丝及味精。

9.关火，可吃了。

粉丝用温水泡软，油菜切段洗净焯水控干备用，锅里烧水开后加姜，下羊肉，水烧开后，打去沫子加盐味，下油菜和粉丝即可