食品检测个人觉得有以下几方面的作用:
一是检测食品中危害人体健康的因素,如真菌毒素、重金属等,以保证食品安全,二是对于食品的品质和作用进行监测,以保证食品的风味和品质,三是食品检测作为食品监管的一种技术支撑,四是通过食品检测可以对企业生产的产品的真假进行鉴别,以保护企业的正常权益。
食品检测个人觉得有以下几方面的作用:
一是检测食品中危害人体健康的因素,如真菌毒素、重金属等,以保证食品安全,二是对于食品的品质和作用进行监测,以保证食品的风味和品质,三是食品检测作为食品监管的一种技术支撑,四是通过食品检测可以对企业生产的产品的真假进行鉴别,以保护企业的正常权益。
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