制作奶黄可以只用奶粉不加纯牛奶吗（如何用奶粉做奶黄）

可以。

一、准备食材：

水130克、奶粉55克（奶粉可以用牛奶代替，就不用加水了）、鸡蛋2个、澄面20克、糖100克、吉士粉（自己吃的建议不加）、黄油50克

二、做法：

1、碗里加入澄面、奶粉、糖、水一边加一边搅拌；

2、鸡蛋打入一个碗里再打散；

3、打散的鸡蛋过筛到澄面糊里，搅拌均匀；加入黄油。