怎么做丝瓜好吃又简单（丝瓜怎么做好吃最简单的）

食材：丝瓜700克，红彩椒半个，食用油适量，盐适量，蒜末适量。

做法步骤

1将丝瓜去皮切成滚刀块，彩椒和大蒜切好备用。

2热锅下油，爆香蒜末。

3放入丝瓜翻炒，盖上锅盖焖三分钟左右。

4丝瓜稍软后，加入彩椒和适量食盐继续翻炒。

5翻炒收汁后，就可以出锅装盘了，完成。

这样简单又好吃；丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀，锅中放油倒入鸡蛋液煎至两面金黄金黄弄成小块备用，锅中倒入油蒜片辣椒爆香倒入丝瓜盐酱油炒熟后放入鸡蛋，再炒均匀调味即可。