内蒙烧豆腐家常做法（内蒙炒豆腐的家常做法）

内蒙烧豆腐是一道常见的家常菜，以下是它的做法：

所需材料：

- 豆腐一块

- 猪肉末适量

- 青椒、红椒各一个

- 葱姜蒜适量

- 盐、酱油、料酒、糖、鸡精、水淀粉适量

做法步骤：

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。

2. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，烧开后放入焯好水的豆腐块，煮至豆腐入味。

6. 最后加入青红椒块和水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

内蒙烧豆腐的口感鲜美，豆腐入味，肉末鲜香，青红椒的加入增加了口感和颜色，是一道营养丰富的家常菜。

1.将豆腐切成1CM厚的大片，放入油锅中煎制。

2.煎至外表金黄，盛出备用。

3.所有调料放入一碗中备用。

4.将所有调料倒入炒锅中。

5.再放入煎好的豆腐煮一会，待汤汁快收干时，撒入白芝麻即可。

6.装盘上桌喽。