怎样吃鸽子营养价值高

三杯乳鸽

材料鸽子2只，生姜，白糖30g，酒40ml，生抽50ml

做法1.热油锅爆香姜片

2.洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄

3.翻面后同样

4.加入白糖、白酒、生抽、清水

5.盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右

6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀

乳鸽营养汤原料：鸽子一只。

乳鸽营养汤调料：姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。