什么样的牛皮是最好的（牛皮怎么分辨是好牛皮）

头层皮最好。头层牛皮和二层牛皮都是真皮，在业内头层牛皮被称为牛皮，而二层牛皮则被称为牛皮革，主要是因为二层牛皮是在牛皮的基础上加入了人造革的工艺。

头层牛皮是牛身上的皮，其表面拥有原始的牛的皮肤特征，而且头层皮按等级划分，可以分为全粒面皮、修面皮、软面皮、碎皮四种，其中最好的自然就是全粒面皮。头层牛皮是由又密又薄的纤维层以及与其紧密连在一起的稍疏松的过渡层共同组成的，所以具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。

黄牛皮最好

黄牛皮毛孔细腻,纹路均匀,皮面丰满,抗拉力及张力强,色泽柔和,手感细腻,紧实耐磨,

皮质弹性有张力，在各类牛皮中是最好的。