怎么做大豆腐（怎么做大豆腐又简单又好吃）

原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇5个，猪肉150克，葱段10克，姜末10克

调料：食用油、酱油、砂糖、葱油、淀粉、清汤各少许

制作方法：

1、豆腐和油豆腐都切成块，猪肉洗净切成片，草菇洗净后对切；

2、锅中放油烧热，下入姜末和肉片滑散，加入清汤烧沸，再下入草菇、油豆腐和豆腐，一起煮10分钟左右；

3、待菜熟后加调料调味，最后用淀粉勾芡，撒上葱段即可盛入碗中。