鳎米鱼的家常做法鳎米鱼怎么做最正宗（鳎米鱼最简单的做法）

用料

主料：

2条鳎米鱼

辅料：

植物油2汤匙

孜然粉1克

盐2克

花椒粉1克

家乐鸡粉2克

料酒1/2汤匙

胡椒粉1克

芝麻

香烤鳎米鱼的做法

1.食材（这里使用的鳎米鱼其实是一种比目鱼。

2.鳎米鱼去皮洗净。

3.碗内加入孜然粉，胡椒粉，花椒粉，家乐鸡粉，盐。

4.加入料酒拌匀。

5.均匀的刷在鱼两面，腌制15分钟。

6.烤盘刷油放上鱼，在鱼的表面刷一层油。

7.烤箱预热，上下管200度入中层，烤10分钟，在将辣椒粉，芝麻均匀撒在鱼上面，刷一层油。重入烤箱上下管200度入上层，烤10分钟即成