一岁宝宝用什么炖鸭汤其实这个问题怎样配合食物是看个人喜好的,这个没有硬性的规定的。指导意见:在我看来,可以放些木耳啊,或是青菜等都是可以的,但要切细,碎,煮要软和烂,避免刺激性和过分油腻的食物。这样搭搭配会更有营养,切记,不要太油哦。
冬瓜煲鸭汤一岁小孩可以喝。冬瓜老鸭汤属于汤品菜谱,能健脾化湿、祛暑除热 。主要原料是麻鸭、冬瓜;工艺是煮,制作简单。
制作方法
1、鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入;
2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出;
3、在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒;
4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒;
5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞,红枣,黄芪,淮山;
6、大火煮开后文火煮上三十分钟;
7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块;
8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味;
9、煮好的冬瓜块层半透明状,而鸭子汤味道鲜美。