做法:将所有食材一同洗净,鸭肉去除多于的脏腑剁成肉末、香菇和芹菜切末,生姜切丝备用;锅中烧热油后放入姜丝和香菇一同炒香,再将鸭肉沫放入炒熟,起锅前放入适量的酱油即可捞出;锅中煮白粥煮好后将鸭肉放入煮制粘稠后,加入芹菜末、食盐和鸡精即可起锅
食材:鸭肉20克、白菜1片、白米粥1小碗
做法:
1、鸭瘦肉洗净,剁碎;
2、鸭肉放入蒸锅,隔水蒸熟,取出,研磨成更细腻的鸭肉泥;
3、白菜洗净,取叶子部分,剁碎;
4、奶锅中倒入白米粥,煮开,边煮边搅拌;
5、加入白菜碎,再次煮开放入鸭肉碎,转小火熬煮;
6、所有食材熬煮到软烂的时候,盛入碗中,稍凉给宝宝食用。