冬瓜芋头汤的做法（水瓜芋头汤做法大全）

食材：油一勺、盐一勺、酱油一勺、冬瓜300克、芋头1个、肉150克

方法/步骤：

1、首先，将肉切丝，冬瓜去皮切丝，芋头切片。

2、将油烧到五分热下肉炒熟。

3、放入芋头小火翻炒，炒到五分熟，放入冬瓜丝大火翻炒。

4、放入一勺盐，大火将冬瓜炒到透明最好。

5、加入一勺酱油，加水大火开锅转小火。

1.将芋头、冬瓜洗净，切成块。排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。

2.锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。

3.炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。