白萝卜饺子馅怎么做好吃(白萝卜素馅饺子的做法大全)

白萝卜饺子馅怎么做好吃(白萝卜素馅饺子的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 05:05:22

白萝卜饺子馅怎么做好吃

1、准备食材:白萝卜2个,猪肉300g,姜1块,葱1棵,生抽适量,耗油适量,花椒粉适量,花生油适量,盐适量。

2、萝卜洗干净切丝加适量盐,剁碎,将萝卜用手挤出多余水分,把面粉醒着备用。

3、猪肉切块,用绞肉机打成肉馅,姜葱切碎,加入其中。

4、加入适量生抽,耗油,胡椒粉,盐和花生油,搅拌一下,再加入白萝卜碎搅拌均匀,馅料就做好了。

5、把醒好的面团,揪成大小均匀的剂子,擀成面皮。

6、包成饺子即可。

取白萝卜一个洗净切丝放入锅中焯水3分钟捞出沥出水份并剁成碎末状备用。

取400克猪肉(五花肉为最好,肥瘦相间),剔去猪皮用绞肉机饺成馅。

准备大葱一根,姜,蒜,老抽酱油,料酒,盐,大料和花椒粉等。

拌馅一将萝卜,大肉放入盆内,再将切好的葱姜蒜沫和调料等放入用筷搅拌均匀。

开始和面,取面粉600克用温水搅拌均匀,取出放在砧板上揉好,面不能太软,以防饺子在锅内倒肚(开口)。

开始擀面皮包饺子…

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