乌塌菜最好吃的做法(乌塌菜有几种做法)

乌塌菜最好吃的做法(乌塌菜有几种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 14:10:17

乌塌菜最好吃的做法

材料

乌塌菜150g、豆腐150g、虾皮少许、姜、盐、油少许

做法

1、乌塌菜洗净,掰成小段,豆腐切小块,姜切片;

2、锅中倒入清水烧开,放入油、姜片和豆腐煮熟;

3、乌塌菜煮至熟,最后刚入虾皮和盐调味即可。

乌塌菜要怎1、蒜蓉乌塌菜

材料准备

主料:乌菜200克。调料:色拉油少许,食盐适量,大蒜3瓣。

制作步骤:

a、把乌塌菜从根部掰成小束,然后洗净沥水,大蒜切碎备用。

b、锅烧热后倒入油,将洗好的乌塌菜倒入锅中,翻炒片刻,炒至乌塌菜叶子有些发软时倒入蒜碎,继续翻炒。

c、蒜蓉飘出香味后即可关火,再调入少许盐,在锅内翻炒均匀即可出锅了。

2、菇耳乌塌菜

材料准备

主料:金针菇100g,乌菜30g。调料:食盐适量,黑木耳若干,食油2小勺。

制作步骤:

a、黑木耳提前泡发后清洗干净备用,金针菇切去根部后洗净备用,乌塌菜掰成小块后洗净备用。

b、锅内加入适量清水烧开,然后倒入金针菇,焯烫10秒钟即可捞出。

c、锅内滴入几滴油之后将乌塌菜放入焯烫一会儿。

d、另起锅加入适量食用油,油热之后倒入乌塌菜,放入少许盐翻炒,翻炒一会儿之后盛出。

e、将黑木耳倒入锅中翻炒,再倒入金针菇翻炒均匀,调入适量盐之后盛出,装入盛有乌塌菜的盘中。

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