面粉200g，五花肉一小块，西红柿2个，鸡蛋2个，葱1g，盐1勺，花椒粉少许，鸡精半勺，植物油2勺，香菜少许，
剪刀面的做法步骤
1、准备好食材，面和好后醒半小时，五花肉切片,葱切碎，西红柿切块
2、面揉成长条，鸡蛋2个
3、左手拿面，右手用剪刀剪面，为防止粘，剪刀可蘸上面粉
4、剪如此状，尽量小点薄点
5、锅中放油，放五花肉煸炒
6、放葱花、花椒粉爆香，下入西红柿翻炒，这步忘拍了
7、西红柿炒软加水，加盐和鸡精烧开
8、左手拿面右手拿剪刀，剪入面下锅，同时掰入鸡蛋打成荷包蛋
9、煮至面好，下入香菜关火。
食材
中筋面粉 400g
西红柿 250g
鸡蛋 3个
干黄花 15g
木耳 15g
水 230g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
干辣椒 适量
生抽 2勺
鸡精 适量
准备原狠暗料：干木耳和干黄花提前泡发，可放入黄瓜或萝卜丁
400g面加，大约230g水和适量盐和成稍微硬点的面团醒十五分钟
鸡蛋加适量盐打散，鸡蛋炒熟成出备用。
黄花木耳泡发后切碎，西红柿切小块，绵往下热锅凉油爆香葱花和干辣椒，加入西红柿炒出汁，在加入泡好的黄花和木耳，炒匀后爹场菊加入生抽适量，盐和鸡精调味
加入半碗水，烧5分钟之后炒好鸡蛋，哨子就好了，面图揉成椭圆形，在用剪子转着剪，注意力度均匀，剪的薄厚均匀，剪好后，撒少许干淀粉散开铺放
煮面，这个面可以多煮一会，不然里面不熟，成出，完成。
