炒枣的正宗做法(炒姜枣的正宗做法)

炒枣的正宗做法(炒姜枣的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 01:48:45

炒枣的正宗做法

1.大枣冲洗干净,加水浸泡15分钟。将浸泡变软的大枣置于国内,加入适量的水,大火煮开,转中火煮30分钟,至水分快收干最好(煮的过程注意多搅动,因大枣含糖量高,易糊锅)

2.取出大枣稍放凉,用手去皮去核,只留枣肉(建议不要用搅拌机,搅打后的枣泥没有用手剥的好吃)

3.不粘锅20ml色拉油,倒入枣泥,小火翻炒片刻

4.分次加入细白糖,翻炒至油分收干,枣泥呈现亮棕红色即可

准备材料:红枣:适量。

1、把红枣放到容器里,用清水冲洗几次,然后捞出来备用。

2、把洗好的红枣放到另一个容器里,然后放到太阳底下,晾晒干水分备用。

3、起锅,不放任何东西,把锅烧热,锅烧热后,把红枣放进锅中,中火不停翻炒,直到炒焦。

4、红枣炒焦后用一个干净无水无油的容器,盛出来即可。

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