红苋菜怎么样做才好吃（红苋菜什么时候炒好吃）

主料：

　　红苋菜400克;

　　辅料：

　　油，盐1勺，蒜3瓣，鸡精半勺;

　　做法

　　1.红苋菜去老茎，取叶子和顶尖嫩的部分，清洗干净，蒜切成蒜末;

　　2.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒香，大火翻炒;

　　3.加盐一勺，加鸡精半勺调味炒熟，装盘。

一、原料

红苋菜700 克、大蒜20 克、盐4 克、味精2 克、炼制好的猪油20 克。

二、月子餐清炒红苋菜的做法步骤

步骤1

择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；

步骤2

大蒜去皮洗净捣成蒜泥；

步骤3

炒锅放在中火上，放入少许猪油；

步骤4

待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。