冷冻西红柿能吃吗（冷冻的西红柿可以炒着吃吗）

可以吃冷冻会使西红柿的质地变得松脆，会影响口感，但不会使其变得有毒或无法食用
不过，冷冻后解冻的西红柿不适合生吃，适合用于烹饪
同时，冷冻草莓和其他水果也会类似变得松脆
西红柿虽然可以冷冻吃，但因为其在冷冻过程中质地受损，所以建议尽量选择新鲜的西红柿食用
对于想要储存更长时间的西红柿，除了冷冻，还可以选择将其制成番茄酱或者干番茄等方式进行保存

可以吃，西红柿含有大量的汁水，冷冻后的西红柿汁水结冰膨胀撑破细胞壁，解冻后炒更容易炒出汁水，冷冻后的西红柿更适合热炒，不太适合凉拌或者生吃