小苏打是一种弱碱，内服能中和胃酸，溶解黏液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用，兽医临床上主要用于治疗胃肠卡他性炎症、败血症和重症腹泻,大面积烧伤及中和胃酸和碱化尿液等。在饲料中添加小苏打，可有效地提高猪对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和有害物质的排泄，提高猪的增重速度;可使猪的抵抗力和免疫力始终保持最佳状态，提高猪的抗应激能力，对预防猪疾病，保证其健康生长具有积极的作用。
一、促进猪生长
1。小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促进胃肠收缩，有健胃、抑酸和增进食欲的作用，从而提高猪对饲料的消化力，加速营养物质的利用，对猪有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡。
2。可补偿赖氨酸不足等作用，赖氨酸是猪第一限制性必需氨基酸，对猪的生长有显著的影响，而多数饲料(如玉米等)中缺乏赖氨酸，一般都因赖氨酸的缺乏而影响其生长发育。在饲料中添加小苏打可增加赖氨酸利用水平，促进猪的生长。
3。提高饲料利用率，小苏打既可促进胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，改善食欲，又有清除胃肠道内异物，达到洗胃的作用，所以加喂小苏打有利于猪对饲料的消化利用，可提高饲料的报酬。小苏打有少许降解粗纤维饲料的作用，能使大分子的粗纤维变成小分子的醇分子，有利于胃肠道的消化吸收，可提高粗饲料的消化利用率。
有研究表明，仔猪日粮中添加0.5%小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加9.5%以上;育肥猪每头每日加喂小苏打3-4克，可使日增重增加100克，饲料消耗降低13.6%;屠宰前，给猪口服小苏打可延迟屠宰后的pH值下降，从而减少PSE肉的发生，提高肉质。
二、防止
腹泻小苏打还是血液和组织中的主要缓冲物质，可以提高血液PH值及碱储备，有助于猪内分泌系统抵抗应激反应。母猪临产 1 星期前后及在产后的哺乳期添加喂小苏打可预防和治疗母猪的腹泻。产后哺乳母猪日粮中添加2%小苏打，可增强母猪体质，防止仔猪黄、白痢的发生，提高仔猪成活率5%。对患黄痢、红痢和白痢的仔猪，饮用口服补液盐溶液(配方是碳酸氢钠2.5克、氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克，加温开水1000毫升)，药液现用现配，1天多次，能增强仔猪的抗病力，提高成活率10%。
