酱油豆角家常做法

酱油豆角家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-04-21 09:35:15

酱油豆角家常做法

原料:豆角800克。胡萝卜200克。酱油500克。生姜50克。白糖25克。纯净水、清水适量。方法/步骤

做法

1豆角择去两头及筋络,切成1厘米长的小节。

2胡萝卜切成筷子粗、1厘米长的小条;生姜洗净,切丝。

3坐锅点火,添入适量清水烧沸,放入豆角和胡萝卜焯至断生,捞出用纯净水过凉,晾干表面水分。

4把豆角和胡萝卜装在泡菜坛内搅匀。

5撒入白糖,倒入酱油,用筷子搅匀。

6盖上盖子,添足坛沿水,泡约2天即成

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