千里香馄饨黑葱油还是炸蒜（千里香馄饨黑葱油没有洋葱怎么熬）

千里香馄饨的特色在于黑葱油，香葱搭配紫洋葱来熬制，也可以用红葱头代替洋葱。熬制时注意火候葱的水份熬尽而又不糊，馄饨加上黑葱油简直是绝配，香味浓郁鲜香无比。

葱切段、洋葱切片、姜切片、蒜扒皮、芹菜切段。锅中倒入猪油和色拉油烧热下入姜蒜炸至发黄，在放入大葱、洋葱、芹菜、小葱炸制。炸到所有原料都没有水分即可。