平菇拉丁学名是Pleurotus ostreatus,在分类上是属于侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇。是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平菇子实体由菌丝体纠结而成,平菇发育过程中芽管(单核)不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。
平菇拉丁学名是Pleurotus ostreatus,在分类上是属于侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇。是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平菇子实体由菌丝体纠结而成,平菇发育过程中芽管(单核)不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。
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