炒青菜怎么做（炒各种青菜的做法大全）

主料：青菜适量

调料：油适量、盐适量、鸡精适量、赫头。

1· 青菜洗净，切断，放篮中备用

2· 切上葱花和蒜片

3· 起锅烧油，加入葱花蒜片，小火炒出香味

4· 倒入青菜

5· 大火翻炒待叶子有熟意后盖上盖子，小火焖2分钟，这样青菜容易入味，软烂适合老年人吃

6· 加入半勺盐，小勺味精

7· 关火装盘。

炒青菜是一道非常简单的家常菜，下面是做法步骤：

准备好青菜，洗净切段备用。

热锅凉油，放入蒜末爆香。

放入青菜，翻炒至变色。

加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

小贴士：

炒青菜时间不宜过长，以保持青菜的鲜绿色。

可以根据个人口味适量增减调料。

希望这份做法能够帮助到您，祝您做出美味的炒青菜！