准备材料:抱子甘蓝1颗,盐适量,橄榄油适量,大蒜2瓣,黑胡椒适量,柠檬汁适量,柠檬皮碎适量。
抱子甘蓝洗净后切成小块,放入大碗中,加入适量的盐和黑胡椒,搅拌均匀。
大蒜剁碎,加入到抱子甘蓝中,继续搅拌均匀。
在另一个碗中,加入适量的橄榄油,搅拌均匀,然后将橄榄油淋在抱子甘蓝上,让其充分吸收。
将抱子甘蓝放入烤箱中,烤15-20分钟,直到抱子甘蓝变软。
取出烤好的抱子甘蓝,挤上适量的柠檬汁,撒上柠檬皮碎即可。
这样一道美味的五星级抱子甘蓝就做好了,口感鲜嫩,营养丰富,非常适合作为一道健康的素菜来享用。
将小甘蓝洗净,切掉老根,在根部切十字刀口。
2
/6
将锅中加入适量清水,加点盐和油烧开。
3
/6
将甘蓝倒入开水中煮十分钟,口感根据自己的爱好而定,喜欢脆点的就煮十分钟左右,喜欢软点的可多煮一会儿。
4
/6
将煮好的甘蓝捞出控水,将蒸鱼豉油倒入碗中,加入葱姜丝。
5
/6
另起锅热油,将油烧至微微冒烟。
6
/6
将油淋在葱姜丝上,拌匀即可。