麻蓉馅用料:黑芝麻100g 、糖粉250g 、面粉15g
做法:1. 将洗净的芝麻放入炒锅中。
2. 文火炒熟芝麻。
3. 用拇食指能将芝麻捻碎即可起锅。
4. 案板上垫白纸,将芝麻用食物处理机打碎。
5. 放盛器中加糖粉、面粉拌匀。
6. 拌匀後就是香喷喷的麻蓉馅了。
1.黑芝麻炒熟小火20min,研磨机磨碎
2.加入糖,糖浆,油搅拌均匀
3.加入淀粉增加粘性以及自己喜欢的干果葡萄干等
注意哦如果做月饼馅料坚果不要放太多容易散开
4.搅拌成团保存入冰箱,15g/个冷藏冷冻都可以
麻蓉馅用料:黑芝麻100g 、糖粉250g 、面粉15g
做法:1. 将洗净的芝麻放入炒锅中。
2. 文火炒熟芝麻。
3. 用拇食指能将芝麻捻碎即可起锅。
4. 案板上垫白纸,将芝麻用食物处理机打碎。
5. 放盛器中加糖粉、面粉拌匀。
6. 拌匀後就是香喷喷的麻蓉馅了。
1.黑芝麻炒熟小火20min,研磨机磨碎
2.加入糖,糖浆,油搅拌均匀
3.加入淀粉增加粘性以及自己喜欢的干果葡萄干等
注意哦如果做月饼馅料坚果不要放太多容易散开
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