野水芹的营养价值（野水芹的功效和副作用）

这种植物是很少见的，有水中人参的说法，营养价值非常高。野水芹多生长在天然的湖泊水渠之中，极为少见有补血益寿美肤的功效。

较高。
因为野水芹含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B2、铁、钙等，而且野生的野水芹还含有一定量的粗纤维和蛋白质，这些都对人体有益处。
另外，野水芹还具有一定的草药功效，在中医中被认为是一种清热解毒的草药。
所以，野水芹是一种营养丰富、健康可口的食品，值得推荐。