柠檬酸的结构式（一水柠檬酸化学结构式）

    柠檬酸的化学式是C₆H₈O₇，结构式：室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。