步骤/方式1
朝天椒清水清洗干净,晾干至表皮无水分
步骤/方式2
找一个干净无油的玻璃坛子。将朝天椒放入压实,为了防止朝天椒漂浮在上面,用竹签卡在入口处,随后倒入酱油,冰糖、食盐、姜片、八角
步骤/方式3
料汁水应该淹没至看不到朝天椒为好,再倒入白酒,从而隔绝空气,防止生花,大概半个月就可以吃了,时间不是基准,朝天椒变色即可,冷藏保存更佳
步骤/方式4
成品图
步骤/方式1
朝天椒清水清洗干净,晾干至表皮无水分
步骤/方式2
找一个干净无油的玻璃坛子。将朝天椒放入压实,为了防止朝天椒漂浮在上面,用竹签卡在入口处,随后倒入酱油,冰糖、食盐、姜片、八角
步骤/方式3
料汁水应该淹没至看不到朝天椒为好,再倒入白酒,从而隔绝空气,防止生花,大概半个月就可以吃了,时间不是基准,朝天椒变色即可,冷藏保存更佳
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