海带泡菜做法（韩国泡菜海带正宗做法）

选择新鲜肉厚的海带，清洗干净（如果感觉海带特别粘不好洗的话可以不用洗上锅蒸五分钟再洗就不会粘了），洗好的海带在锅中用水煮一下，喜欢吃面的多煮一会儿，喜欢吃脆的少煮一会儿，捞出放在漏盆中控干水分，千万不能用凉水过凉，过凉水以后泡菜不宜保存

锅中烧开水放入适量食盐，两勺糖，滴上几滴柠檬汁去腥味，水开放凉后切上几片姜，洋葱，蒜片，倒入适量的醋，生抽，耗油，倒上一袋泡椒，在切上点小米辣。

凉透的海带切成菱形大片，找一个密封的容器，把海带倒在里面，把所有的配料调在汤汁里面，最后把调好的汤汁倒在容器里就好了

将容器密封好放在冰箱保鲜内，三天以后就可以食用了，每次吃完密封好，这道菜可以保持三个月，简单方便，随吃随拿！