清蒸毛蟹的做法 清蒸毛蟹怎么做好吃 清蒸毛蟹（毛蟹的家常做法清蒸几分钟）

蒸毛蟹的做法：

材料：毛蟹、毛豆、料酒、食盐、酱油、少许油、白糖

1、买回来新鲜的毛蟹，要用刷子把蟹壳刷洗干净。

2、去掉毛豆壳，把毛豆籽取出，洗干净。

3、螃蟹从脐一面切断，放入大碗中，放上葱姜。

4、加入料酒，食盐，酱油，少许油，少许白糖。

5、然后在毛蟹表面放上毛豆籽。放入蒸锅，大火煮开，小火蒸10－15分钟，就熟了。