鲜羊肚菌的食用方法（新鲜的羊肚菌怎么吃最好）

1.

准备食材用料：新鲜羊肚菌20颗左右，香菜一把，葱两片，姜两片，盐适量，胡椒粉一小勺，香油几滴

香菜洗净切段，葱姜切丝

2.

新鲜羊肚菌用热水浸泡洗净，中间剪开

3.

起锅烧油，葱姜爆锅，下入羊肚菌翻炒

4.

等到羊肚菌出水，大火收汁，水太多放香菜会不好吃

5.

收到这个程度，加入香菜，翻炒到香菜断生但是还很绿的时候，加半茶匙白胡椒粉，几滴香油，关火

6.

这样做出来的羊肚菌，超级健康口感超好哦