酥皮番茄的做法（番茄小酥肉的正宗做法）

1.准备材料

2.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一会儿皮胀开了

3.轻松把皮撕开

4.将番茄和洋葱都切成末

5.将番茄和洋葱末放入料理机，加入鸡汤打成浓汤

6.然后倒入锅中加热烧开

7.调入罗勒等意大利综合香料

8.加2小勺的淡奶油搅拌均匀，再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开

9.将番茄浓汤倒入烤碗

10.飞饼皮提前拿出化开，拿擀面杖再擀薄一点，可适量用点面粉防粘

11.将飞饼的四边切除，剩下一个正方形的饼皮

12.往饼皮上刷一层蛋液

13.把饼皮盖在番茄浓汤上面，再撒一点黑芝麻

14.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮金黄即可

15.吃的时候轻戳酥皮即可