生羊杂怎么煮(生羊杂怎么煮放什么调料)

生羊杂怎么煮(生羊杂怎么煮放什么调料)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 13:01:41

生羊杂怎么煮

1准备材料

2.将羊头、羊肚等清理干净

3.羊头和肚子放入锅中,加水没过食材,加入煮肉料

4.大火煮开后转小火

5.小火慢炖40分钟,煮好备用

6.羊肺买的熟的

7.肺切片后再度清洗几遍

8.锅中盛入炖好的汤,放入盐和胡椒粉

9.把羊头肉切片,羊肚切丝和汆好的羊肺一起备好

10.羊杂切好的放入汤中

11.煮开2分钟即可关火

12.加一点辣椒油即可出锅,盛入碗中时加一点葱碎营养价值

食材准备:羊杂250g、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉适量

步骤:

1、大葱切成段,姜切片,小葱、香菜切末;

2、锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫;

3、加白胡椒粉转小火煮30分钟关火;

4、锅内加盐、鸡精,放入香菜、葱花末,盛出羊杂汤即可。

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