首先要把黄瓜清洗干净,在切成一寸长的细条,用盐淹5分钟左右在把水攥出去,把蒜拍成蒜沫,碗里放蒜沫,白糖,醋味精香油盐拌匀既可
1.黄瓜用盐搓洗,用小刷子刷洗干净。黄瓜表皮凹凸不平,不容易清洗,所以可以刷洗。
2.如果觉得刷洗麻烦,可以直接削去外皮。去掉头尾,将黄瓜切成条状。备好蒜末。
3.将黄瓜条装在碗里,加入盐腌制一会儿。
4.将腌出的水倒掉,加入蒜末和一勺生抽。
5.在加入少许白糖,三四勺子醋。
6.最后加入少许香油,拌匀装盘即可。喜欢辣子也可以拌入辣椒油。
首先要把黄瓜清洗干净,在切成一寸长的细条,用盐淹5分钟左右在把水攥出去,把蒜拍成蒜沫,碗里放蒜沫,白糖,醋味精香油盐拌匀既可
1.黄瓜用盐搓洗,用小刷子刷洗干净。黄瓜表皮凹凸不平,不容易清洗,所以可以刷洗。
2.如果觉得刷洗麻烦,可以直接削去外皮。去掉头尾,将黄瓜切成条状。备好蒜末。
3.将黄瓜条装在碗里,加入盐腌制一会儿。
4.将腌出的水倒掉,加入蒜末和一勺生抽。
5.在加入少许白糖,三四勺子醋。
6.最后加入少许香油,拌匀装盘即可。喜欢辣子也可以拌入辣椒油。
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