咸白鳞鱼的正宗做法(咸白鳞鱼的家常做法)

咸白鳞鱼的正宗做法(咸白鳞鱼的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 19:08:01

咸白鳞鱼的正宗做法

用料:咸白鳞鱼500g。

做法:

1、将咸白鳞鱼去掉内脏和鳃,用温水略洗,放入盘中晾干;

2、向锅内放入适量豆油开中火对油加热;

3、油热后将放入白鳞鱼放入锅中煎炸五分钟左右;

4、将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,把中火换成小火煎炸,等鸡蛋与鱼成为一体以后,盛出至盘中,即可食用。

准备材料:咸白鳞鱼干60克、猪肉末200克、食用油5克、盐3克、生抽3克、葱姜丝适量、香油少许

制作步骤:

1、咸白鳞鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用;

2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底;

3、放入洗净的咸鱼条,铺上葱姜丝;

4、放入蒸箱,选择营养蒸,100℃蒸18分钟。

5、取出淋上香油撒上葱花即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.