肉夹馍的饼需要放油吗（肉夹馍烤饼放油的好还是不放油好）

肉来馍的饼有两种，一种是白吉馍，不需要放油的，第二种是灵宝肉夹馍饼，这个饼是外层需要抹油的，只有抹了油烤出来的饼才会金黄酥脆，吃起来还掉渣呢，白吉馍只需要烤熟就行了，因为这两种饼的风味完全不样的，加了油的灵宝饼，凉了也不会回软。