生芝麻怎么吃最营养（生吃芝麻的正确吃法）

答：芝麻的营养价值非常丰富,含有蛋白质、糖类、各种维生素、卵磷脂和大量的矿物质.

生芝麻选择把芝麻炒熟以后制作成发糕吃最营养.这样可以最大限度的吸收其中的维生素,可以起到营养神经、促进钙离子吸收的目的.

生的黑芝麻一般建议可以选择碾制成芝麻碎，或者是黑芝麻粉末以后食用。这样口感非常好，摄入体内之后可以有效的吸收其中的植物油、不饱和脂肪酸和矿物质。