韭菜花拌黄瓜的做法(凉拌韭菜黄瓜的做法大全)

韭菜花拌黄瓜的做法(凉拌韭菜黄瓜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 16:27:46

韭菜花拌黄瓜的做法

主料:黄瓜适量,韭菜花适量

辅料:食盐适量

步骤1

韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分,用刀剁碎

步骤2

黄瓜妞儿用盐腌一夜,控去腌出来的盐水,腌好的黄瓜切段,

步骤3

把黄瓜和韭菜花搅在一起,加入少许盐,搅拌均匀,封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了

黄瓜,韭菜花,盐 1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。

2.放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。

3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^

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