正常的生猪肉,色泽新鲜,富有弹性,用手按压,会弹起,味道上有股淡淡的腥味,当然了,这也跟猪的年龄和生活环境,以及吃的东西有关,一般来说市场上出售的大都是养殖的生猪,由于长期吃饲料的缘故,腥味会大点,而在深山老林中散养的,其肉质鲜美。腥味会小很多。
正常的生猪肉,色泽新鲜,富有弹性,用手按压,会弹起,味道上有股淡淡的腥味,当然了,这也跟猪的年龄和生活环境,以及吃的东西有关,一般来说市场上出售的大都是养殖的生猪,由于长期吃饲料的缘故,腥味会大点,而在深山老林中散养的,其肉质鲜美。腥味会小很多。
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